10月20日の得する人損する人では
得損ヒーローズの家事えもんが
犬童舞子、松丸ホルモン、倉田真由美への
ダイエットかけ算レシピとして
こんにゃくトマトナムルの
作り方を教えてくれました。
備忘録として紹介します。
こんにゃくトマトナムル
トマトとかけ算しており
約100kcalと超ヘルシーです。
材料(1人分)
板こんにゃく(黒)・・150g
トマト・・1個
もやし・・50g
味付きメンマ・・35g
中華だしの素・・小さじ1/2
ごま油・・小さじ1/2
塩・・少々
作り方
①板こんにゃくをフォークで細くそぎます。
②こんにゃくが浸かるくらいの水を入れ
600Wの電子レンジで3分加熱します。
③加熱後、水洗いして臭みをとります。
④トマトをくし形に切ります。
⑤もやしを600Wの電子レンジで40秒加熱します。
⑥①②③と味付きメンマをボウル入れ
中華だしの素、ごま油、塩を加え和えれば完成です。
まとめ
ヘルシーでいいですね。
ごま油を加えることで
トマトのリコピンの吸収もよくなりそうです。
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