【得する人損する人】ウル得マン ナスレシピ「ショウガ炒め」！30分クッキング！【10月20日】

10月20日の得する人損する人では

得損ヒーローズのウル得マンが

旬のなすびを使った料理として

なすのショウガ炒めの

作り方を教えてくれました。

備忘録として紹介します。

 

ウル得マンのなすのショウガ炒めのレシピ

ごはんにも合って美味しそうです。

 

材料(2人分)

ナス・・1本

サラダ油・・大さじ1/2

うま味調味料・・少々

おろしショウガ・・小さじ1

しょうゆ・・小さじ2

あさつき・・2本

 

作り方

①ナスを半分に切ってから

5～6㎜の厚さの斜め薄切りにします。

 

②フライパンにサラダ油を熱して①を入れ

少ししんなりするまで炒めます。

 

③さらにおろしショウガ、うま味調味料

しょうゆを加えて炒め合わせます。

④皿によそい、小口切りしたあさつきを散らします。

 

まとめ

簡単に作れますし

サックっと作れるのがいいですね。

ぜひやってみたいと思います。