10月20日の得する人損する人では
得損ヒーローズのウル得マンが
なすの30分クッキングで
ナスの浅漬けの
作り方を教えてくれました。
備忘録として紹介します。
ナスの浅漬けのレシピ
みょうがを散らすことで
いつもと違う浅漬けを楽しめます。
材料(1人分)
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ナス・・1本
塩・・ひとつまみ
めんつゆ・・大さじ1
水・・大さじ1
みょうが・・1/2個
白ごま・・小さじ1/2
おろしショウガ・・小さじ1
作り方
①ナスを斜め薄切りにします。
②ジップロックなどのビニール袋に
なすと塩、めんつゆ、水を入れてよくもみます。
③②を冷蔵庫で約15分置いておきます。
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④斜め薄切りにしたみょうがを入れて混ぜ
器に盛り付けて白ごまをふり
おろしショウガを添えます。
まとめ
ササッと作れるので
ぜひ作ってみたいと思います。
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