国産 だいこん ダイコン 大根 1箱10kg

10月27日の得する人損する人では

得損ヒーローズの家事えもんが

レイザーラモンHGの住谷夫妻のお宅を訪れ

おでんの合間に

フライド大根を作ってくれました。

備忘録として紹介します。

 

 

家事えもんのフライド大根のレシピ

冷凍大根を使ってサクっとした

おやつにもなる料理です。

 

材料

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冷凍大根・・150g

焼肉のたれ・・大さじ2

片栗粉・・大さじ3

揚げ油

 

作り方

①冷凍大根をフライドポテトのように細長く切ります。

 

②①を保存袋に入れます。

 

③さらに焼肉のたれを加えます。

 

④15分漬けこみます。

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⑤余分なタレを捨てて片栗粉を入れます。

 

⑥180℃の油でカラッと揚げれば完成です。

 

別の味

<ケチャップ味>

ケチャップ・・大さじ3

 

<はちみつ味>

はちみつ・・大さじ3

 

<コンソメチーズ味>

コンソメ(顆粒)・・大さじ3

水・・100ml

粉チーズ・・大さじ2

 

まとめ

ちょうどお味噌汁様に

細長く切って冷凍した大根があるので

ぜひ作ってみたいと思います。

 

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