京菜味のむら おせち「華御所」三段重 39品 (12月31日着)

12月29日の得する人損する人では

年末4時間半スペシャルで

BREAKERZのSHINPEIさんが

得損ヒーローズの得弁ライダーとして

豪華おせちの伊勢えびのマンゴーマヨ焼きの

作り方を教えてくれました。

備忘録として紹介します。

 

 

伊勢海老のマンゴーマヨ焼きのレシピ

海老とフルーツは相性がいいので

マンゴーを使って作ってくれました。

 

材料

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伊勢えび・・1尾

マンゴー・・100g

きび砂糖・・10g

マヨネーズ・・50g

 

作り方

①マンゴー、きび砂糖、マヨネーズをポリ袋に入れて

潰すようによく混ぜ合わせます。

 

②伊勢えびをさばいて①に入れます。

 

③マヨソースを和えたら

伊勢えびの殻に盛り付けます。

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④上からマヨソースをかけて

トースターで15分焼けば完成です。

 

まとめ

伊勢えびとマンゴーを買って

これを作るのは勇気がいりますが

食べてみたいですね。

 

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