【得する人損する人】ウル得マン「豚の生姜焼き」のレシピ！得損！30分クッキング【10月27日】

10月27日の得する人損する人では

得ワザを超えた魔法ワザとして

得損ヒーローズのウル得マンが

生姜焼きの作り方を教えてくれました。

備忘録として紹介します。

 

ウル得マンの生姜焼きのレシピ

ロース肉は筋切りをして

お酒を振りかけておきます。

 

材料(2人分)

ロース肉・・3枚

小麦粉・・大さじ1

サラダ油・・大さじ1

キャベツ・・1/8個

 

＜タレ＞

酒・・大さじ1

しょうゆ・・大さじ1

みりん・・大さじ1

しょうが・・1片（おろす）

ケチャップ・・大さじ1/2

 

作り方

①キャベツを千切りにします。

 

②タレ用の調味料をボウルに入れ混ぜます。

 

③ロース肉に小麦粉を軽くまぶします。

 

④フライパンにサラダ油を熱して、③をこんがりと焼きます。

⑤作ったタレをかけ、肉に絡めます。

 

⑥キャベツを盛り付けた器に、お肉を盛れば完成です。

 

まとめ

生姜焼きと言えば豚肉料理の定番ですよね。

いつものレシピもいいですが

下処理をして作ってみたいと思います。