10月27日の得する人損する人では
特損ヒーローズのウル得マンが
news everyの方々に
豚丼の作り方を教えてくれました。
備忘録として紹介します。
ウル得マンの豚丼のレシピ
ロース肉には筋切りをして
お酒を振る美味ワザがされており
柔らかくなっています。
材料(1人分)
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ロース肉・・2枚
刻みのり・・適量
小麦粉・・適量
ごはん・・1合
白ゴマ・・適量
<タレ>
しょうゆ・・大さじ2
みりん・・大さじ2
砂糖・・大さじ1
作り方
①タレの調味料を混ぜ合わせます。
②①をフライパンでひと煮立ちさせます。
③②に下処理をしたロース肉を入れて焼きます。
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④ごはんに刻みのりをのせ
お肉をのせます。
⑤仕上げに白ゴマをふってできあがりです。
まとめ
甘辛く仕上げてくれた豚肉が
めちゃくちゃ美味しそうですね。
ぜひ作ってみたいと思います。
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