ラクチン!お魚クッキング―はじめての人でも驚くほど簡単にできる!おなじみの魚で、手早くつくる絶品の味

3月16日の得する人損する人では

得損ヒーローズのウル得マンこと

犬の心のいけや賢二さんと

神田川さんの学校の女子高生のリトルシェフズが

アジの明太奴の

作り方を教えてくれました。

備忘録として紹介します。

 

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アジの明太奴のレシピ

おつまみにもよさそうです。

 

材料

アジ・・1/2尾

明太子・・大さじ1/2

豆腐・・4cm角

大葉・・1枚半

 

作り方

①アジは洗って水気を除いてグリルで焼きます。

 

②半身をフォークなどでほぐし、明太子とよく混ぜます。

 

③器に大葉1枚を敷いて豆腐を置きます。

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④上にアジと明太子を混ぜたものをのせて

その上に刻んだ大葉を天盛りすれば完成です。

 

まとめ

アジと明太子がおいしそうですね。

是非参考にさせていただきたいと思います。

 

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