3月16日の得する人損する人では
得損ヒーローズのウル得マンこと
犬の心のいけや賢二さんと
神田川さんの学校の女子高生のリトルシェフズが
アジの明太奴の
作り方を教えてくれました。
備忘録として紹介します。
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アジの明太奴のレシピ
おつまみにもよさそうです。
材料
アジ・・1/2尾
明太子・・大さじ1/2
豆腐・・4cm角
大葉・・1枚半
作り方
①アジは洗って水気を除いてグリルで焼きます。
②半身をフォークなどでほぐし、明太子とよく混ぜます。
③器に大葉1枚を敷いて豆腐を置きます。
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④上にアジと明太子を混ぜたものをのせて
その上に刻んだ大葉を天盛りすれば完成です。
まとめ
アジと明太子がおいしそうですね。
是非参考にさせていただきたいと思います。
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