和光堂 1食分の野菜が摂れるグーグーキッチン 野菜のきんぴら 100g

1月26日の得する人損する人では

得損ヒーローズのウル得マンこと

犬の心のいけや賢二さんが

羽根田卓也さん宅を訪れ

冬の旬の食材大根レシピを教えてくれます。

備忘録として紹介します。

 

 

大根の皮ごときんぴらのレシピ

大根の皮を使った節約レシピです。

 

材料

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大根・・1cm幅輪切り

大根の皮・・10cm分

ウル得ダレ・・大さじ2

サラダ油・・大さじ1

赤唐辛子・・1/2本

ごま油・・大さじ1/2

白ごま・・適量

 

作り方

①大根と大根の皮を短冊切りにします。

 

②フライパンにサラダ油を熱して

大根と大根の皮を炒めます。

 

③赤唐辛子とウル得ダレを加えて炒めます。

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④ごま油を回しかけて

白ごまを振りかければ完成です。

 

まとめ

ご飯のおかずにもなっていいですね。

是非参考にさせていただきたいと思います。

 

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