ホクレン 北海道産 オニオンスライス 1kg  冷凍

4月6日の得する人損する人では

得損ヒーローズのウル得マンこと

犬の心のいけや賢二さんが

新玉ねぎ料理としてオニオンスライスサラダの

作り方を教えてくれました。

備忘録として紹介します。

 

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オニオンスライスサラダのレシピ

流水で洗うことで辛みが抜けます。

 

材料

玉ねぎ・・1/4個

サラダ油 ・・大さじ1/2

しょうゆ ・・大さじ1/2

かつお節 ・・適量

 

作り方

①玉ねぎはスライスして塩を振り

布巾につつんで流水で揉み洗いします。

これで辛みがすぐに抜けます。

 

②スライス玉ねぎを器に盛ります。

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③サラダ油、しょうゆをかけます。

 

④かつお節をのせて完成です。

 

まとめ

玉ねぎの辛みがすぐに抜けるのはいいですね。

是非参考にさせていただきたいと思います。

 

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