4月6日の得する人損する人では
得損ヒーローズのウル得マンこと
犬の心のいけや賢二さんが
オニオングラタンスープの
作り方を教えてくれました。
備忘録として紹介します。
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オニオングラタンスープのレシピ
新玉ねぎでおいしく作れます。
材料
あめ色玉ねぎ・・炒めた1/4量
コンソメ(顆粒)・・小さじ1
しょうゆ・・小さじ1/3
とろけるチーズ・・大さじ2
薄切りバケット・・2枚
水・・200ml
乾燥パセリ・・少々
塩・・少々
作り方
①鍋に、あめ色玉ネギ、水、コンソメ
ベーコン、しょうゆ、とろけるチーズ(大さじ1)を入れて1~2分煮ます。
②①を耐熱皿に注ぎます。
③薄切りバケット、とろけるチーズ(大さじ1)をのせます。
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④オーブントースターで約3~4分焼きます。
⑤乾燥パセリを散らせば完成です。
まとめ
新玉ねぎおいしいので作れる料理が増えるのはいいですね。
是非参考にさせていただきたいと思います。
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