【得する人損する人】Wスープの鶏茶漬けのレシピ！ウル得マンの鶏もも肉料理！30分クッキング！貴乃花部屋！得損【3月2日】

3月2日の得する人損する人では

得損ヒーローズのウル得マンこと

犬の心のいけや賢二さんが貴乃花部屋を訪れ

鶏もも肉料理としてWスープの鶏茶漬けの

作り方を教えてくれました。

備忘録として紹介します。

 

Wスープの鶏茶漬けのレシピ

鶏のゆで汁と和風ダシで旨みを効かします。

 

材料

鶏もも肉・・2枚

酒・・30～40ml

 

【A】

鶏のゆで汁・・150ml

水・・300ml

和風ダシ・・小さじ1

塩・・少々

 

ごはん・・茶碗2杯分

刻み海苔・・適量

 

作り方

①ボウルに鶏肉にお酒(適量・分量外)を揉み込みます。

 

②別のボウルに鶏肉とお酒30～40mlを加えて

ラップをしてレンジで5～6分程度加熱します。

 

③ごはんを茶碗に盛り付けて刻み海苔を散らします。

④レンチンした鶏肉を細切りにします。

 

⑤【A】を合わせて別のお椀に加えて添えて完成です。

 

ウル得ダレのレシピ

［blogcard url=”https://www.halchim.jp/entry/tokuson/urutoku/daikon/20170126-9/”］

 

まとめ

鶏肉のうま味と和風ダシで美味しそうですね。

是非参考にさせていただきたいと思います。

 

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