12月29日の得する人損する人では
年末4時間半スペシャルで
得損ヒーローズのウル得マンが
30分クッキングのコーナーで
牛丼の作り方を教えてくれました。
備忘録として紹介します。
ウル得マンの牛丼のレシピ
牛肉の定番レシピです。。
材料(1人分)
細切れ肉・・150g
タマネギ・・1/4個
しょうゆ・・大さじ1と1/2
みりん・・大さじ1と1/2
砂糖・・大さじ2/3
カツオだし・・小さじ1
しょうが・・小さじ1
サラダ油・・大さじ1/2
ごはん・・1膳
紅しょうが・・適量
作り方
①フライパンにサラダ油を熱し
こま切れ肉と玉ねぎを炒めます。
②炒めたらしょうゆ、みりん、砂糖、しょうが
カツオだしを入れて煮ます。
③どんぶりにご飯をよそって②を乗せたら完成です。
和風ダレは
醤油・・400ml
みりん・・400ml
砂糖・・1カップ
なので比率を合わせて使ってください。
まとめ
ウル得マンの料理早くておいしそうですね。
牛丼もやってみたいと思います。
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