鶏ももから揚げ 1kg(冷凍)

5月2日のマツコの知らない世界では

全相撲部屋のちゃんこを制覇した琴剣さんが

尾車部屋の鶏の唐揚げ タルタルソース添えの

作り方を教えてくれました。

備忘録として紹介します。

 

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鶏の唐揚げ タルタルソース添えのレシピ

 

材料

鶏肉

お酒

しょうゆ

みりん

にんにく

しょうが

片栗粉

 

<タルタルソース>

マヨネーズ

ピクルス

レモン

ゆで卵

粉チーズ

 

作り方

①鶏肉を唐揚げ程度の大きさに切ります。

 

②お酒、しょうゆ、みりん、にんにく

しょうが、卵を混ぜてたれを作ります。

 

③②のたれに①をつけて味付けをします。

 

④片栗粉をまぶします。

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⑤油でカラッと揚げれば完成です。

 

まとめ

相撲部屋の料理めちゃくちゃおいしそうですね。

参考にして作ってみたいと思います。

 

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