12月13日のありえへん∞世界では
関ジャニ∞がMCでグルメ新常識として
家庭で作る味噌汁を
高級料亭のような味にする方法を教えてくれました。
備忘録として紹介します。
味噌汁を高級な味にする方法
我が家のみそ汁の味もおいしいですが
逃げ恥でも出てきたように
旅館や料亭のおみそ汁はおいしいですよね。
今回は吉祥の中村さんが簡単に料亭の味になる方法を教えてくれました。
材料
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だし
味噌
具材
無塩バター
作り方
①昆布などで取っただしに味噌を溶きます。
②具材を入れます。
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③仕上げにバターを入れます。
味噌汁1リットルに対して5g加えるのがポイントです。
まとめ
ひと手間加えるだけなので
おいしいみそ汁を飲むために
ぜひやってみたいと思います。
関ジャニ∞ Photo&Episode 7つの夢舞台 (RECO BOOKS)
posted with カエレバ
石坂 ヒロユキ,Jr.倶楽部 アールズ出版 2008-12-23
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