オムライス・ヘイ!

11月22日の有吉弘行のダレトクでは

有吉と横澤夏子がオムライスレシピで対決し

横澤夏子さんのオリジナルオムライスの作り方を

備忘録として紹介します。

 

 

横澤夏子のオムライスのレシピ

春菊などが入っています。

 

材料

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タマネギ

ネギ

春菊

牛脂

牛肉

焼き豆腐

割り下

ご飯

白だし

 

作り方

①玉ねぎ・ねぎ・春菊を刻みます。

 

②フライパンに牛脂を引いて

牛肉を炒めます。

 

③タマネギ、ねぎ、焼き豆腐を加えます。

 

④すき焼きの割り下を注ぎます。

 

⑤④のすき焼きにご飯を加えて混ぜます。

お豆腐もここで潰しちゃいます。

 

⑥炒めたら春菊を加えます。

 

⑦卵をほぐして白だしを加えます。

 

⑧オムライス用のフライパンを使って

卵を入れて広げます。

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⑨半熟程度でごはんを加えて包みます。

 

⑩お皿に乗せてひっくり返します。

 

⑪ネギと春菊を飾って完成です。

 

まとめ

ほとんどすき焼きですから美味しいですよね。

有吉のオムライスのレシピ

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