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10月23日の林先生が驚く初耳学では 料理研究家の土井善晴さんが登場し おからについて教えてくれました。 美味しい卯の花の作り方も教えてくれたので 備忘録として紹介します。     おからは昔より美味しくなっている 一昔前はおからは水洗いしてから...