12月13日のありえへん∞世界では
関ジャニ∞がMCでグルメ新常識として
家庭のえびフライを一皿1800円の
高級えびフライにする方法を教えてくれました。
備忘録として紹介します。
スポンサーリンク
えびフライを高級にする方法
えびフライは大好物なのですが
洋食屋さんで食べるえびフライと
家で食べるえびフライはちょっと違いますよね。
マレーシア産の安い海老にある工夫をするだけで
家のえびフライが高級えびフライに進化します。
材料
マレーシア産のえび
片栗粉
溶き卵
小麦粉
パン粉
作り方
①えびの殻を剥いてバットに並べます。
②えびに片栗粉をまぶして優しく揉みます。
③えびについた片栗粉を水で洗い流します。
④これでえびの汚れが落ちて臭みも取れます。
スポンサーリンク
⑤あとは普通に衣をつけてあげるだけです。
まとめ
えびフライめちゃくちゃ好きなので
ぜひやってみたいと思います。
関ジャニ∞ Photo&Episode 7つの夢舞台 (RECO BOOKS)
posted with カエレバ
石坂 ヒロユキ,Jr.倶楽部 アールズ出版 2008-12-23
ミートソースを高級にするレシピ
【ありえへん世界】ミートソースに昆布茶で高級にするレシピ！グルメの新常識！【12月13日】 | ちむ！ちむちむ！ブログ！
12月13日のありえへん∞世界では 関ジャニ∞がMCでグルメ新常識として スーパーの激安レトルトのミートソースを 老舗洋食店の様な高級にする方法を教えてくれました。 備...
みそ汁を高級にするレシピ
【ありえへん世界】味噌汁にバターを入れると高級料亭の味に！グルメの新常識！【12月13日】 | ちむ！ちむちむ！ブログ！
12月13日のありえへん∞世界では 関ジャニ∞がMCでグルメ新常識として 家庭で作る味噌汁を 高級料亭のような味にする方法を教えてくれました。 備忘録として紹介します。 ...
アジフライをワンランクアップさせるレシピ
【ありえへん世界】アジフライをレシピ！粉チーズでワンランクアップさせる！グルメの新常識！【12月13日】 | ちむ！ちむちむ！ブログ！
12月13日のありえへん∞世界では アジフライをさらに美味しくする方法を教えてくれました。 築地でも使われている方法ですので 備忘録として紹介します。 ...
スポンサーリンク
