オーサワの豆乳マヨ

1月24日のあさイチのスゴ技Qでは

おいしい豆乳を食べつくす極意として

豆乳マヨネーズの

作り方を教えてくれました。

備忘録として紹介します。

 

 

豆乳マヨネーズのレシピ

ヘルシーに作ることができます。

 

材料

 

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豆乳・・50g

なたね油(またはサラダ油)・・100g

酢・・小さじ2と1/2

粒マスタード・・小さじ2

てんさい糖(または砂糖)・・小さじ2

塩・・小さじ1/2

 

作り方

①煮沸消毒した分に豆乳と油を入れてよく振ります。

 

②残りの材料を加えてブレンだーでよく混ぜれば完成です。

 

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冷蔵庫で約1~2週間保存できます。

 

まとめ

豆乳はヘルシーですし健康にもいいので

是非とも摂っていきたいですね。

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