3月7日の有吉弘行のダレトクでは
有吉さんと岡田結実さんの焼きそば対決として
南国風オム焼きそばの
作り方を教えてくれました。
備忘録として紹介します。
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南国風オム焼きそばのレシピ
パイナップルにケチャップが入ったレシピです。
材料
玉ねぎ
人参
スパム
パイナップル
焼きそば麺
黒コショウ
ケチャップ
卵・・3個
マヨネーズ・・大さじ1
作り方
①玉ねぎをスライスにします。
②ニンジン、スパムを食べやすい大きさに切ります。
③パイナップルを食べやすい大きさに切ります。
④玉ねぎ、にんじんをフライパンで炒めます。
⑤スパムを加えて焼きそば麺も加えて炒めます。
⑥黒コショウを振ります。
⑦ケチャップを加えて絡めます。
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⑧パイナップルを加えて炒めます。
⑨ブロッコリーを加えてさらに炒め器に盛ります。
⑩ボウルに卵を割り入れてマヨネーズを加えてよく混ぜます。
⑪フライパンで⑩をとろとろに焼き上げて
焼きそばに乗せて完成です。
まとめ
かなり変わった焼きそばですが
ぜひやってみたいと思います。
博多食材工房
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