4月11日の有吉弘行のダレトクでは
有吉さんと山崎育三郎さんがピザ対決として
朝からいける!ライスピザの
作り方を教えてくれました。
備忘録として紹介します。
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ライスピザのレシピ
みそが入っておいしそうです。
材料
焼き鮭
ごはん
粉末だし
白ごま
マヨネーズ
味噌
チーズ
煮卵
しそ
作り方
①焼き鮭を手でほぐします。
②ポリ袋にご飯、粉末だし、白ごまをいれて
ギュッギュとつぶしていきます。
③ライス生地を麺棒で丸く伸ばします。
④フライパンで③を焼きます。
⑤味噌とマヨネーズを合わせます。
⑥味噌マヨネーズをライス生地に塗ります。
⑦ほぐした焼き鮭をちりばめて
チーズもかけて蓋をしてさらに焼きます。
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⑧チーズが溶けたらスライスした煮卵をトッピングします。
⑨刻んだしそを乗せて完成です。
まとめ
山崎育三郎さんのピザおいしそうでしたね。
ぜひやってみたいと思います。
博多食材工房


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