大量消費シリーズ1 「作りおき」できる60レシピ なす、大量消費! (オレンジページブックス)

8月29日のヒルナンデスでは

伝説の家政婦のマコさんが

ナスの豚バラ巻き

の作り方を教えてくれました。

備忘録として紹介します。

 

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ナスの豚バラ巻きのレシピ

 

材料

ナス

豚バラ肉

 

【A】

砂糖

白だし

水溶き片栗粉

 

青ネギ

 

作り方

①なすを大きめに切って豚肉で巻きます。

 

②フライパンに肉巻きナスを並べて焼きます。

 

③【A】の砂糖、白だし、酒、水溶き片栗粉を加えます。

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④青ネギを散らして完成です。

 

まとめ

ぜひやっていたいと思います。

 

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