カルビーポテト 北海道じゃがマッシュほんのりバター 35g×10袋

6月4日のノンストップの

笠原将弘のおかず道場のコーナーで

賛否両論の笠原将弘さんが

温ツナポテトサラダの

作り方を教えてくれました。

備忘録として紹介します。

 

 

温ツナポテトサラダのレシピ

 

材料(4人分)

スポンサーリンク

じゃがいも・・4個

ツナ缶(オイル漬け)・・1缶(140g)

みょうが・・2個

万能ねぎ・・3本

卵・・2個

塩・・少し

粗びき黒こしょう・・少し

 

【A】

酢・・大さじ2

塩・・少し

砂糖・・少し

 

【B】

マヨネーズ・・大さじ4

粒マスタード・・大さじ2

しょうゆ・・大さじ1

 

作り方

①みょうが、万能ねぎは小口切りにします。

卵はかためのゆで卵にし、殻を剥いて粗みじん切りにします。

 

②じゃがいもは皮をむいて一口大に切ります。

鍋に入れて被るくらいの水と塩を加え、柔らかくなるまでゆでます。

湯を切ってからいりし、水分を飛ばします。

 

③②に【A】を加えて混ぜ、下味をつけます。

スポンサーリンク

④ボウルに【B】を入れ、混ぜ合わせます。

 

⑤④に①、③、ツナ缶を缶汁ごと加え、ざっと混ぜ合わせます。

器に盛り、こしょうを振って完成です。

 

まとめ

ぜひやってみたいと思います。

 

スポンサーリンク