Halla 国産 鶏ササミ 2kg(冷凍) 業務用にもびったり!

5月29日のノンストップでは

クラシルに人気のレシピとして

絶品ささみのオイル漬けの

作り方を教えてくれました。

備忘録として紹介します。

 

 

絶品ささみのオイル漬けのレシピ

 

材料(2本分)

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鶏ささみ・・2本

 

【A】

塩・・小さじ1/2

黒こしょう・・少々

 

にんにく・・1片

ローズマリー・・1本

オリーブオイル・・大さじ3

ベビーリーフ・・10g

 

作り方

①にんにくは薄切りにします。

 

②鶏ささみは筋を取り、両面に【A】を振ってなじませます。

 

③耐熱容器に①、ローズマリー、オリーブオイルを入れてラップをかけ、600Wの電子レンジで2分加熱します。

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④粗熱が取れたら冷蔵庫で50分冷やします。

 

⑤一口大に切り、ベビーリーフを添えたお皿に盛り付け完成です。

 

 

まとめ

ぜひやってみたいと思います。

 

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