12月3日のサタプラことサタデープラスでは
健康ピンキリランキングとして
大腸がんになりにくい県と
腸にいい健康食を教えてくれました。
1位は愛媛！じゃこ天が大腸がんに効果あり？
備忘録として紹介します。
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大腸がんになりにくい県1位
1位は愛媛！
みかんで有名な愛媛。
大腸がんになりにくい秘訣は県民食”じゃこ天”にあり！
じゃこ天とは
愛媛県宇和島の特産品
今では県民の食卓になくてはならない存在。
豚汁やじゃこ天うどん、お肉の代わりにじゃこ天カレー
などなんでも作れます。
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じゃこ天の作り方が健康のポイント
じゃこ天は骨ごとすりつぶしているので
カルシウムが豊富なのです。
カルシウムが大腸がんを予防する研究報告が多くある！
大腸がんになりにくい県ワーストは沖縄
沖縄は食物繊維の多い野菜よりもお肉を食べるためだそう。
まとめ
大腸がんにはカルシウムが効果的という事でした。
じゃこ天、食べてみようと思います。
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