ナメコ栽培 【なめこの成る木(短木)】

10月24日のソレダメでは

麻婆なめこ

の作り方を教えてくれました。

備忘録として紹介します。

 

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麻婆なめこのレシピ

 

材料

なめこ・・400g

豆腐・・適量

豚ひき肉・・150g

にんにく・・1片分

しょうが・・1片分

麻婆豆腐の素・・適量

水・・300cc

 

作り方

①フライパンで豚ひき肉、みじん切りのにんにく、しょうがを炒めます。

 

②水を加えます。

麻婆豆腐の素を加えてひと煮立ちさせます。

 

③なめこを加えて火を止めます。

片栗粉の代わりになります。

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④豆腐を加えます。

 

⑤ひと混ぜして完成です。

 

まとめ

ぜひやってみたいと思います。

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