【ソレダメ】冷製トマトパスタのレシピ！【8月15日】

8月15日のソレダメでは

農家直伝のトマト料理として

冷製トマトパスタ

の作り方を教えてくれました。

備忘録として紹介します。

 

トマトの冷製パスタのレシピ

 

材料

トマト

パスタ

オリーブオイル

塩

 

作り方

①トマトを冷凍庫で丸ごと凍らせます。

 

②パスタを塩を加えたお湯で時間通りに茹でます。

 

③パスタを器に盛ります。

 

④凍ったトマトを③に削りかけます。

⑤オリーブオイルと塩をかけて完成です。

 

まとめ

ぜひやってみたいと思います。