4月9日の嵐にしやがれ2時間スペシャルでは
ウマ辛デスマッチとして
マツコ・デラックスと嵐が
対戦しました。
とても面白そうだったので
備忘録として紹介します。
麻婆豆腐
東京・渋谷：正統派中国料理 陳家私菜
頂点石焼麻婆豆腐 918円が選ばれました。
こちらの麻婆豆腐が人気No1で
ソフト豆腐という絹ごしより煮崩れせずに
木綿より柔らかい豆腐を
白湯スープで2時間茹でて旨みを出しています。
その豆腐を石焼き鍋に入れて
麻婆だれを入れて完成します。
めちゃくちゃ美味しそうです。
ウマ辛ラーメン
東京・上板橋：蒙古タンメン中本
こちらの北極ラーメン830円は
多くの人がはまった辛いラーメンです。
東京・西葛西：卍力
こちらのスパイス・ラー麺780円は
カレーの風味がするスパイシーなスープです。
豚骨、鶏ガラ、魚介から取ったスープにスパイスを入れて
中華鍋で注文ごとにスープを作っています。
パクチーをふんだんに入れる人も多いそうですが
マツコはパクチーを入れて後悔していました。
しかし、松潤はパクチー嫌いにもかかわらず
このラーメンだと食べられていました。
ウマ辛チキン
東京・六本木：キョチョンキチン
韓国発祥でアメリカなどでも
展開されているフライドチキンのお店です。
こちらのキョチョンキチンレッドウィング1080円が
ランクインしました。
鶏の手羽内を約10分じっくりと2度揚げして
カリッとした食感のフライドチキンを作り
揚げたてのチキンにスパイスを塗って食べます。
話題のウマ辛料理
東京・新宿：DANCING CRAB
シーフードレストランなのですが
こちらのテーブルに袋から大胆に出す
クラブバッグ シグニチャーソース 6500円が
紹介されました。
手づかみで食べるので
なかなかワイルドです。
東京・赤坂：望蜀濾
イューアホォゴオージ1900円という
里芋と若鳥鍋が紹介されました。
素揚げした里芋と
14種類のスパイスで作られた
ウマ辛い鍋です。
南インドカレー
東京・八重洲：ダクシン
小麦粉などは使わないカレーで
スパイスとマサラがポイントで
ここのチキンカレーが絶品だそうです。
ミールズ ランチDセット1500円が紹介されました。
数種類のカレーが一気に楽しめて
とても美味しそうでした。
まとめ
辛い物が好きなので
ぜひ、食べに行ってみたいですね。
特にチキンは絶対美味しいと思います。
ラーメンも食べてみたいですね。
パクチー苦手なのでどれだけ食べられるのかも
ちょっと気になります。
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