5月3日のナイナイアンサーでは
家呑みあさことして
いとうあさこ、友近 、 ニッチェ、 秋元梢が出演し
家飲みにぴったりなさっぱりした
「サラダ風野菜炒め」を
友近が作ってくれ
とても美味しそうだったので
備忘録として紹介します。
友近「サラダ風野菜炒め」のレシピ
浅漬けの素を使って作るので
さっぱりと仕上げることができます。
材料
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豚バラ肉
しめじ
もやし
にんじん
きゃべつ
浅漬けの素
作り方
①キャベツはざく切りに
にんじんは短冊切りにします。
②豚肉は一口大に切って
しめじは石づきをおとして小房にわけます。
③豚バラ肉を炒めます。
④もやしや野菜、しめじを炒めます。
⑤浅漬けの素だけであっさりと味付けをします。
お酢や、だし、しょうゆなどが入っているので万能です。
⑥蓋をして蒸し焼きにするので
失敗せずに作ることができます。
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⑦2分間蒸し焼きにすれば完成です。
まとめ
浅漬けの素だけですべての味付けができるので
失敗せずに作れるのがいいですね。
1つの調味料だけで作れるのは
とてもいいレシピだと思います。
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