5月3日のナイナイアンサーでは
芸能人の家呑みってどんなの?というコーナーで
いとうあさこたちが家呑みあさことして
様々な簡単なレシピを紹介してくれました。
小池栄子と本上まなみも
紹介してくれましたので
備忘録として紹介します。
小池栄子のカリフラワーの和え物
あまり食べる機会の少ない
カリフラワーを使ったおつまみです。
材料
カリフラワー
マッシュルーム
カブ
お酢
粒マスタード
オリーブオイル
塩コショウ
作り方
①カリフラワー、マッシュルーム
カブを適度な大きさに切ります。
②お酢、マスタード、オリーブオイル
塩コショウで和えれば完成です。
本上まなみの大根とりんごの和え物
大根とりんごを同じ大きさに切って
フレンチドレッシングで和えるだけの簡単レシピです。
材料
大根
りんご
フレンチドレッシング
作り方
①大根とりんごを拍子切りにします。
②フレンチドレッシングで和えれば完成です。
まとめ
詳しい分量がなかったのが残念ですが
とても簡単なレシピなので
調整しながら作れそうです。
ブロッコリーはよく食べますが
カリフラワーはあまり食べないので
今度作ってみようと思います。
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