<新版>おいしく食べる山菜・野草 (採り方・食べ方・効能がわかる)

5月14日の中居正広の金スマでは

ひとり農業で山菜採りをし

秋野暢子さんがIMARUとベックに

野セリのおにぎりの作り方を教えてくれました。

ベックって誰やねん!って突っ込みはさておき

美味しそうでしたので備忘録として紹介します。

 

野セリのおにぎりのレシピ

手際のめっちゃ悪い2人でも作れていたので

誰でも作れると思います。

 

材料(15個分)

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野セリ・・80g

塩・・少々

醤油・・大さじ3

白いりゴマ・・大さじ3

糸かつお節・・10g

米・・5合

 

作り方

①野セリをお湯で湯がきます。

 

②色が変わったら冷水で締めます。

 

③水分を絞って1㎝幅に切ります。

 

④③を糸かつお節、白いりゴマ、しょうゆで和えます。

 

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⑤ごはんに混ぜ込んでおにぎりにすれば完成です。

 

まとめ

おにぎり普通に美味しそうでしたね。

ベッキーの謝罪は大変だったんだろうなという感想です。

また、元気の押し売りで様々な司会などで活躍されるでしょうから

頑張ってほしいですね。

 

 

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