生食用 宮崎県産 黒毛和牛ユッケ50g (厚生労働省 新基準で製造した商品です。) (50g×5袋)

5月19日の得する人損する人では

得損ヒーローズのウル得マンこと

犬の心のいけや賢二さんが

かつお料理を30分で何品作れるのか挑戦し

残りの3分28秒で

「カツオのユッケ」を作ってくれました。

とても美味しそうだったので

備忘録として紹介します。

 

ウル得マン「カツオのユッケ」のレシピ

番組的に見せどころの3分を残して

鰹料理を作ってしまったので

もう1品作ってくれました。

 

材料(1人分)

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カツオ・・200g

焼肉のタレ・・大さじ2

ごま油・・少々

すりおろしにんにく・・少々

卵黄・・1個

白ごま・・少々

あさつき・・少々

大葉(千切り)・・適量

きゅうり(千切り)・・適量

 

作り方

①カツオを切りボウルに入れて

そこに焼き肉のタレ、ごま油

すりおろしにんにくを加えて混ぜます。

 

②①を器に盛って

卵黄、白ごま、あさつき

千切りにした大葉ときゅうりをのせて完成です。

 

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まとめ

焼肉のタレとごま油とにんにくで

和えることでカツオの臭みが

ほとんど気にならずに食べられそうですね。

回転ずしにもカツオユッケがあるので

同じような感じで美味しそうです。

 

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