【マツコの知らない世界】冷凍食品の世界！山本純子！「チーズリゾット」「鴨南蛮そば」「水のいらないラーメン」「フォンダンショコラ」！【5月31日】

5月31日のマツコの知らない世界では

34年間冷凍食品に人生を捧げている山本純子さんが

マツコの知らない冷凍食品の世界を紹介してくれした。

2016年はプレミアム革命とのことで

極上の濃厚チーズリゾットや

水のいらないラーメン

極上のスイーツまで教えてくれます。

調べてみたら見つかったので紹介します。

目次

• 明治 濃厚チーズリゾット 230円
• 日清食品冷凍 冷凍日清のどん兵衛鴨南蛮そば 300円前後
• ニチレイフーズ 匠御菜 特製とうふしんじょ。 315円前後
• 八ちゃん堂 焼なす 250円前後
• ニチレイフーズ 匠御菜 特製メンチカツ 315円前後
• ニチレイフーズ そのまま使えるきざみオクラ 208円前後
• マルハニチロ あじフライ 具だくさんタルタルソース添え 350円前後
• ニチレイフーズ そのまま使える高原育ちのブロッコリー 265円前後
• お水がいらないラーメン
• 日本製粉 オーマイ ガパオライス タイ風鶏肉のバジル炒め 520円前後
• ピカール フォンダンショコラ 756円
• まとめ

明治 濃厚チーズリゾット 230円

マツコさんも食べたいと目を付けた

めちゃくちゃ美味しそうな一品です。

リゾットになっているわけではなく

ピラフの上にチーズソースがかかっており

その場で調理するタイプです。

チェダー・パルメザン・モッツァレラの

3種類のチーズがかかっており本格的です。

日清食品冷凍 冷凍日清のどん兵衛鴨南蛮そば 300円前後

合鴨の胴がらを炊き出したスープと

合鴨の油を加えたコクのあるつゆです。

炭火焼きの鴨ロース肉と長ネギが入っています。

氷冠製法という製法に変わっており

氷が上にありそれが溶かされることで

麺が蒸されて調理されているのです。

麺のつるみが出ており山本さん一押しの品です。

ニチレイフーズ 匠御菜 特製とうふしんじょ。 315円前後

ひとつずつ小分けにされています。

玉ねぎ、にんじん、枝豆、ひじき

きくらげ、蓮根、ごぼう、インゲン、たけのこ

ごまの10種類入っています。

工場で豆腐からほぼ手作りで作られています。

八ちゃん堂 焼なす 250円前後

付け合わせの焼きなすもあり

カツオぶしとしょうゆをかけるだけで

本格的な副材になります。

ニチレイフーズ 匠御菜 特製メンチカツ 315円前後

九州産の黒豚を使用し

特製のデミグラスソースが特徴です。

ニチレイフーズ そのまま使えるきざみオクラ 208円前後

メンチカツの付け合わせに出てきたオクラで

ちょっとだけ欲しい時に便利です。

マルハニチロ あじフライ 具だくさんタルタルソース添え 350円前後

セパレートトレイで

タルタルソースを食べる直前にかけるので

衣の食感が一番おいしい状態で食べられます。

ワンプッシュでタルタルソースを出せられる

トレイも注目です。

ニチレイフーズ そのまま使える高原育ちのブロッコリー 265円前後

採れたてを急速冷凍しており

ちょうどいい茹で加減がポイントです。

今日茹ですぎたので

これを買えばよかったと思っています。

お水がいらないラーメン

7分茹でれば濃厚な鶏白湯スープのラーメンが楽します。

ナベヤキ屋キンレイさんが販売している

お水がいらないラーメンシリーズは

横綱、至鳳、一幻、黒王、無双、紅鷹の

6種類があります。

麺を別で茹でたりスープを割ったりせずに

そのままお鍋に入れるだけで楽しめます。

日本製粉 オーマイ ガパオライス タイ風鶏肉のバジル炒め 520円前後

紙のお皿で出来ていて

お皿に移し替える必要がありません。

卵もとても美味しそうですね。

ピカール フォンダンショコラ 756円

フランス発の本格冷凍食品専門店の

ピカールが出しているフォンダンショコラです。

オーブンで焼くスタイルで

本格的なヨーロッパのスイーツが楽しめます。

2016年秋ごろにイオンが100%子会社を設立し

独立専門店として店舗展開する予定です。

こちらのフォンダンショコラも美味しそうですので

紹介しておきますね。

まとめ

冷凍食品は我が家でも

非常時用に買って買い物がめんどくさい時に

冷凍チャーハンなどを食べます。

手抜きなイメージがありますが

最近の冷凍食品は美味しいので

上手く活用したいですね。

でも冷凍チャーハンにあんかけをかけたら

塩分の摂りすぎになると思いました。

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