ディナーロール from COSTCO

7月7日のスッキリでは

クックパッドの裏わざレシピとして

hiroマンマさんの

フライパンでパン作る

レシピを教えてくれました。

備忘録として紹介します。

 

フライパンでパンのレシピ

イーストの代わりに

ベーキングパウダーと重曹を使って

発酵時間をカットしており

とても手軽に作れます。

 

材料(4個分)

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【A】

薄力粉・・100g

三温糖・・小さじ2

粗塩・・小さじ1/4

ベーキングパウダー・・小さじ1/2

重曹・・小さじ1/4

 

ヨーグルト(無糖)・・100g

オリーブオイル・・少々

薄力粉・・適量

 

作り方

①【A】をボウルに入れて

泡だて器でよく混ぜます。

 

②①にヨーグルトを加えて

さっくりと混ぜます。

粉っぽさが残っていてOKです。

 

③温めたフライパンに

オリーブオイル少々をひいて

生地を4等分しておきます。

 

④蓋をして弱火で9~10分焼きます。

 

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⑤ひっくり返して

再び蓋をして4~5分焼けば完成です。

 

まとめ

めちゃくちゃ簡単に

パンが作れるのはいいですね。

ベーコンやチーズを混ぜたり

色々アレンジができて

面白そうです。

 

 

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