7月7日のスッキリでは
クックパッドの裏わざレシピとして
hiroマンマさんの
フライパンでパン作る
レシピを教えてくれました。
備忘録として紹介します。
フライパンでパンのレシピ
イーストの代わりに
ベーキングパウダーと重曹を使って
発酵時間をカットしており
とても手軽に作れます。
材料(4個分)
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【A】
薄力粉・・100g
三温糖・・小さじ2
粗塩・・小さじ1/4
ベーキングパウダー・・小さじ1/2
重曹・・小さじ1/4
ヨーグルト(無糖)・・100g
オリーブオイル・・少々
薄力粉・・適量
作り方
①【A】をボウルに入れて
泡だて器でよく混ぜます。
②①にヨーグルトを加えて
さっくりと混ぜます。
粉っぽさが残っていてOKです。
③温めたフライパンに
オリーブオイル少々をひいて
生地を4等分しておきます。
④蓋をして弱火で9～10分焼きます。
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⑤ひっくり返して
再び蓋をして4～5分焼けば完成です。
まとめ
めちゃくちゃ簡単に
パンが作れるのはいいですね。
ベーコンやチーズを混ぜたり
色々アレンジができて
面白そうです。
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