9月14日のあさイチの解決ゴハンでは
料理研究家の井澤由美子さんが
納豆のアレンジレシピとして
プリン納豆の作り方を教えてくれました。
備忘録として紹介します。
ふわふわ!プリン納豆のレシピ!
ひき割り納豆を使っており
新しい納豆レシピです。
材料(2人分)
ひき割り納豆・・2パック(80g)
卵・・2個
酢・・小さじ2~3
えのきだけ・・1パック
【A】
酒・・大さじ2
しょうゆ・・大さじ2
みりん・・大さじ2
作り方
①【A】を鍋に合わせて沸かし
3等分に切ったえのきを入れて
しんなりするまで2~3分間煮ます。
②火を止めて粗熱を取ります。
③納豆を混ぜて卵を割り入れてかき混ぜます。
④③に酢を加えてさらに混ぜます。
⑤最後に②を加えて混ぜれば完成です。
まとめ
納豆好きなら美味しいのではないでしょうか。
発酵食品で体にいいので
是非お試しください。

かんたん!おいしい! 解決!ゴハン100: NHKあさイチ 料理研究家54人のお助けレシピ
- 作者: 学研パブリッシング
- 出版社/メーカー: 学研パブリッシング
- 発売日: 2014/09/02
- メディア: 単行本
- この商品を含むブログ (1件) を見る
スポンサーリンク