【あさイチ】プリン納豆のレシピ・作り方！解決ゴハン！井澤由美子！【9月14日】

9月14日のあさイチの解決ゴハンでは

料理研究家の井澤由美子さんが

納豆のアレンジレシピとして

プリン納豆の作り方を教えてくれました。

備忘録として紹介します。

 

ふわふわ！プリン納豆のレシピ！

ひき割り納豆を使っており

新しい納豆レシピです。

 

材料(2人分)

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ひき割り納豆・・2パック(80g)

卵・・2個

酢・・小さじ2～3

えのきだけ・・1パック

 

【A】

酒・・大さじ2

しょうゆ・・大さじ2

みりん・・大さじ2

 

作り方

①【A】を鍋に合わせて沸かし

3等分に切ったえのきを入れて

しんなりするまで2～3分間煮ます。

 

②火を止めて粗熱を取ります。

 

③納豆を混ぜて卵を割り入れてかき混ぜます。

 

④③に酢を加えてさらに混ぜます。

 

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⑤最後に②を加えて混ぜれば完成です。

 

まとめ

納豆好きなら美味しいのではないでしょうか。

発酵食品で体にいいので

是非お試しください。

 

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