ニチレイ)メガクランチ 1kg

9月27日の関ジャニ∞の冠番組の

ありえへん∞世界では

冷めてシナシナになったを

揚げたてのようにする裏技を教えてくれました。

備忘録として紹介します。

 

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冷めてシナシナのポテトを復活させる方法

マクドナルドのポテトって

冷めたら衝撃的に美味しくないですよね。

シナシナポテトをサクサクにする方法を教えてくれました。

 

やり方

①アルミホイルをトースター程度に切り取ります。

 

②①のアルミを一度くしゃくしゃにして広げます。

 

③②のくしゃくしゃのアルミをトースターにひきます。

 

④③のアルミの上にシナシナのポテトを

ポテト同士がくっつかないようにスペースを開けておきます。

 

⑤霧吹きでポテトに水をかけます。

表面に水滴ができるくらいに水をかけてください。

 

⑥あとは5分加熱してください。

 

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どうしてサクサクに?

霧吹きで水を吹きかけてから温めることで

水分が熱で水蒸気として蒸発し

いっしょに油を外に押し出してくれるのです。

 

さらにアルミをくしゃくしゃにしているので

外に出た油がポテトに戻らないので

サクサクを維持できるのです。

 

まとめ

シナシナ程度のポテトだけなのか

完全に冷えて固くなったポテトまで

復活するのかわかりませんが

試す価値はありますね。

 

 

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