やさい ぎょうじゃ菜 山形県長井市の「ぎょうじゃ菜」 100g×6×2箱

8月4日の満天☆青空レストランでは

MCの宮川大輔さんと

ゲストの陣内智則さんが

山形県長井市を訪れて

行者菜の特集してくれました。

備忘録として紹介します。

 

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行者菜とは?

行者菜とは行者ニンニクとニラを掛け合わせた食材です。

行者ニンニクは健康にはいいのですが

育てるのに5年という月日と手間暇かかります。

そんな行者ニンニクの健康パワーと収穫性を上げたのが行者菜です。

 

さらには行者ニンニクの健康パワーの硫化アリルは行者菜の方が多く

より行者ニンニクよりもパワーアップしています。

 

行者菜のお取り寄せ

行者菜はAmazonや楽天でお取り寄せ可能です。

 

メンチカツもお取り寄せ可能です。

 

ソーセージもあります。

 

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行者菜のレシピ

青空レストランでは、行者菜を使った

  • メンチカツ
  • 水餃子
  • スタミナ焼き

などを作ってくれます。

 

まとめ

最近熱いのでスタミナをつけるためにも食べたいですね。

 

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