8月4日の満天☆青空レストランでは
MCの宮川大輔さんと
ゲストの陣内智則さんが
山形県長井市を訪れて
行者菜の特集してくれました。
備忘録として紹介します。
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行者菜とは?
行者菜とは行者ニンニクとニラを掛け合わせた食材です。
行者ニンニクは健康にはいいのですが
育てるのに5年という月日と手間暇かかります。
そんな行者ニンニクの健康パワーと収穫性を上げたのが行者菜です。
さらには行者ニンニクの健康パワーの硫化アリルは行者菜の方が多く
より行者ニンニクよりもパワーアップしています。
行者菜のお取り寄せ
行者菜はAmazonや楽天でお取り寄せ可能です。
メンチカツもお取り寄せ可能です。
ソーセージもあります。
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行者菜のレシピ
青空レストランでは、行者菜を使った
- メンチカツ
- 水餃子
- スタミナ焼き
などを作ってくれます。
まとめ
最近熱いのでスタミナをつけるためにも食べたいですね。
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