チキン 上州地鶏鍋セット[すき焼き] 群馬県特産 鶏肉鍋もも肉、むね肉、つくね 国内最大級 純国産地鶏

9月15日の満天☆青空レストランでは

MCの宮川大輔さんと

にこるんこと藤田ニコルさんが

群馬県榛東村を訪れて

上州地鶏の特集してくれました。

備忘録として紹介します。

 

スポンサーリンク

 

群馬県の上州地鶏

上州地鶏とは群馬県が開発した地鶏の一種で

群馬県産の梅酢と桑の葉を飼料に配合されており

梅酢の抗酸化成分によって肉の品質が安定し

桑の葉によって鶏が健康に育つことができます。

 

また、上州地鶏は最大級の大きな地鶏で

青空レストランでは巨大ぼんじりの塩焼きなどが紹介されました。

 

上州地鶏のお取り寄せ

上州地鶏はAmazonや楽天でお取り寄せ可能で

すき焼き用や炭火焼き用など様々あります。

 

スポンサーリンク

上州地鶏のレシピ

青空レストランでは、上州地鶏を使った

  • 巨大ぼんじりの塩焼き
  • 手羽先のエスニック煮込み
  • とろとろチーズカツレツ
  • 絶品すき焼き

などを作ってくれました。

 

まとめ

ぼんじりの塩焼き美味しそうですね。

お取り寄せもしやすそうなので試してみたいと思います。

 

スポンサーリンク