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8月10日のL4YOUでは 乳酸キャベツが特集され 料理家の井澤由美子さんが 乳酸キャベツメンチカツの 作り方を教えてくれました。 備忘録として紹介します。   乳酸キャベツのメンチカツのレシピ 乳酸キャベツはお肉との相性も良く 旨みが倍増したメンチカツ...

8月10日のL4YOUでは 乳酸キャベツが特集され 料理家の井澤由美子さんが 乳酸キャベツのアレンジレシピとして 乳酸キャベツのお味噌汁の 作り方を教えてくれました。 備忘録として紹介します。   乳酸キャベツのお味噌汁のレシピ 乳酸キャベツは植物性乳酸...

8月10日のL4YOUでは 料理家の井澤由美子さんが 乳酸キャベツの活用術を 教えてくれました。 植物性乳酸菌はとても体にいいので 備忘録として紹介します。   乳酸キャベツとは？ 野菜などを原料とした 発酵食に多く生息している 植物性乳酸菌がたくさんいま...