★北陸新幹線開通記念セット★A5ランク黒毛和牛カルビが入った焼肉5種盛り2~3人前・焼肉やバーベキューに!

10月30日の男子ごはんはin韓国として

日本人にも美味しい韓国グルメを専門店でとのことで

秘伝のタレ&デジカルビの焼肉店を

教えてくれました。

備忘録として紹介します。

 

デジカルビ

デジカルビとは豚のカルビのことで

モレネ市場の近くにあるお店を紹介してくれました。

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11月13日のレシピはこちらです。

 

モレネデジカルビ

291-25 Namgajwa 1(il)-dong, Seodaemun-gu, Seoul

 

1967年からやっている創業49年のお店です。

 

デジカルビは1人前12000ウォンで

約1090円となっており

豚の横隔膜付近のお肉を特製のタレで味付けしています。

 

50年間の秘伝のたれは

教えられないと

レシピは公表してくれませんでした。

残念・・・。

 

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しかし、砂糖、醤油、ごま油があり

材料は3つあって

お母さんしか知らないタレで

カギがかけられていました。

 

韓国旅行はアシアナ航空

 

アシアナ航空が東京からソウルまで

1日8便も飛んでいて便利だそうです。

 

私は海外旅行を探すのにTトラベル結構安いプランが見つかるのでおすすめです。

 

ただ、韓国だとピーチなどのLCCも安いので

見逃せないと思います。

 

まとめ

デジカルビ美味しそうでしたね。

パスポート更新して韓国旅行行きたいです。

 

 

 

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