とことん教えます太巻き細巻き飾り巻きずし (マイライフシリーズ 721 特集版)

2017年2月1日のNHKのガッテンでは

誰でも簡単!節分に楽しむ巻きずしSPとして

1日1万2千本売れる巻きずしの店を教えてくれました。

備忘録として紹介します。

 

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マイスター工房八千代「天船巻き寿司」

兵庫県多可町にあるマイスター工房八千代さんでは

16年前から地元の特産物を売るお店としてオープンし

そこの太巻きがとても人気です。

 

開店の1時間前から並び始めて

整理券が配られるほどです。

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なんと最高で1日に1万2千本も売り上げるとのことです。

 

普通は具は3割ほどだそうですが

天船巻き寿司は6割が具材で

やみつきになる美味しさだそうです。

 

失敗しない巻きずしの巻き方

簡単に寿司を巻く方法はこちらをご覧ください。

 

まとめ

めちゃくちゃ美味しそうですね。

ぜひ買いに行ってみたいと思います。

 

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