やせるおかず 作りおき: 著者50代、1年で26キロ減、リバウンドなし! (小学館実用シリーズ LADY BIRD)

11月11日の金スマこと

中居正広の金曜日のスマイルたちへでは

110万部を売り上げた作り置きダイエットレシピとして

鮭のチーズクリーム煮の

作り方を教えてくれました。

備忘録として紹介します。

 

 

鮭のチーズクリーム煮のレシピ

ダイエット中でもクリームチーズを食べることができます。

 

材料(2人分)

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生鮭・・2切れ

赤パプリカ・・1個

顆粒コンソメ・・小さじ1

クリームチーズ・・60g

塩・・少々

こしょう・・少々

 

作り方

①鮭の切り身を3分ほど茹でます。

焼くよりも綺麗に仕上がります。

 

②両面を加熱してアクを取ったら

乱切りにした赤パプリカと

顆粒コンソメを入れてひと煮立ちさせます。

 

③ボウルにクリームチーズを入れて

ゆで汁をかけて溶かします。

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④ある程度溶けたらフライパンに流し込みます。

 

⑤最後に塩コショウで味を調えたら完成です。

 

まとめ

クリームチーズなどのチーズも

糖質は少ないので食べても大丈夫とのことです。

チーズ好きにはありがたいレシピですね。

 

 

タンドリーチキン

 

オクラ巻き

 

いなり餃子

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