Xin chào!ベトナム フーティユボーコー 12食セット

8月7日のマツコの知らない世界では

マツコの知らないねぎの世界として

毎日エスニック料理を食べている伊能すみ子さんが

マツコさんもエスニックレトルトを教えてくれました。

備忘録として紹介します。

 

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素材を生かしたグリーンカレー(無印良品)

たけのこふくろたけなど本格的な具材を使用した

無印良品の本格的なエスニックカレーです。

 

タイカレー マッサマン(ヤマモリ)

タイ料理のレトルトを得意とするメーカーのタイカレーが紹介されました。

甘酸っぱいフルーツ タマリンドの香りで本場の味を再現しており

ピーナッツとピーナッツオイルを贅沢に使用しています。

 

ナシレマと煮干しのサンバルソース

伊能さんが食べていたマレーシア料理の定番です。

唐辛子から作ったチリソースと

ココナッツミルクで炊いたご飯がついています。

 

フーティユボーコー

ベトナム南部で食べられている

フーティユという細いお米からできた麺と

ベトナム風の牛シチューを合わせた食べ物です。

パクチーなどの香辛料も合わさってエスニックなひと品です。

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チェッターヒン

チェッターヒンとはミャンマーの鶏肉のカレーです。

柔らかく煮込んだ骨付きの鶏肉が2本入っており

食べごたえも抜群のひと品です。

 

タイカレー プリック(ヤマモリ)

タイ南部の郷土料理です。

鶏肉のスープで唐辛子が効いたカレーです。

 

ルンダン

ルンダンとは牛肉をココナッツミルクと

10種類のスパイスで煮込んだ、インドネシアの郷土料理です。

世界一美味しい料理としても知られており

所さんお届けモノですでも紹介されました。

 

まとめ

マツコさんも絶賛のエスニック料理

ぜひ食べてみたいですね。

 

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