【メレンゲの気持ち】柳澤英子の「カルボナーラ」のレシピ！エリンギ入り！やせるおかず！作りおきダイエット！【12月10日】

12月10日のメレンゲの気持ちでは

やせるおかず作りおきダイエットで有名な

料理研究家 柳澤英子さんが

ヘルシーカルボナーラの

作り方を教えてくれました。

備忘録として紹介します。

 

柳澤英子のヘルシーカルボナーラのレシピ

エリンギをたっぷり使う事で

糖質を抑えたレシピです。

 

材料(3人分)

 

スポンサーリンク

パスタ・・80g

エリンギ・・4～5本

ベーコン・・適量

塩・・少々

オリーブオイル・・大さじ1/2

卵・・3個

生クリーム・・大さじ5

コンソメ・・小さじ1

粉チーズ・・大さじ2

わかめ・・5g

 

作り方

①お湯1リットルでパスタを茹でます。

 

②エリンギは手で裂きます。

 

③お湯の中にエリンギ、ベーコン

塩、オリーブオイルを入れて蓋をして2分茹でます。

 

④ボウルに卵、生クリーム、コンソメ、粉チーズを入れて混ぜます。

 

スポンサーリンク

⑤③のお湯にわかめを入れて混ぜます。

 

⑥⑤に④を入れて卵が半熟状になったら完成です。

 

まとめ

とても簡単で美味しそうですね。

やってみたいと思います。

蒸し大豆とチキンのヨーグルト煮のレシピ

 

簡単カブスープのレシピ

 

11月11日の金スマの作りおきおかずのレシピ

タンドリーチキン

 

オクラ巻き

 

いなり餃子

スポンサーリンク

柳澤流肉団子

 

油揚げの梅干しチーズ

 

鶏肉のトマト酢マリネ

 

鮭のチーズクリーム煮

 

ツナトマチーズ

 

さっぱりチンジャオ

 

エビチリ

 

薬味ソース

 

鶏肉のみそマヨネーズ

 

ヨーグルトソース

 

ナン

 

ローストビーフ

 

塩から揚げ

 

11月18日の金スマの作りおきおかずのレシピ

油揚げピザ

 

厚揚げ牛肉巻き

 

豚肉のベーコンチーズ蒸し

 

鶏肉のトマトクリーム煮

 

柳澤流お好み焼き

スポンサーリンク