【めざましテレビ】ローラ「ハニーマスタードポーク」のレシピ！ローラの休日！【3月17日】

3月17日のめざましテレビの

ローラの休日のコーナーで

ハニーマスタードポークの

作り方を教えてくれましたので

備忘録として紹介します。

 

ハニーマスタードポークのレシピ

レストランのような味になります。

ローラさんのお料理コーナー「ローラの休日」♪あすは「ハニーマスタードポーク」をクッキング！簡単調理でレストランの味に(๑´ڡ`๑)
7時35分過ぎに放送予定☆#めざましテレビ pic.twitter.com/O037qXvD6h

— めざましテレビ (@cx_mezamashi) 2017年3月16日

 

材料

豚肩ロース肉・・300g

塩・・4g

黒コショウ・・少々

 

白ワイン・・大さじ2

はちみつ・・小さじ2

粒マスタード・・大さじ2

 

作り方

①豚肩ロース肉に塩と黒コショウを振ります。

 

②マリネ液を作ります。

密閉できる袋に白ワイン、粒マスタード、はちみつを入れます。

 

③②に①の豚肉を入れます。

ちょっと揉んで味を馴染ませます。

 

④炊飯器に熱湯を入れて2～3時間保温します。

 

⑤出来上がった豚肉をスライスします。

⑥フライパンに残ったマリネ液を入れて煮詰め

黒コショウで風味をつけます。

 

⑦⑥を容器に入れて⑤に添えれば完成です。

 

まとめ

めちゃくちゃおいしそうですよね。

ぜひやってみたいと思います。

 

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