【ノンストップ】簡単バターチキンカレーのレシピ【3月6日】

3月6日のノンストップでは、簡単バターチキンカレーの作り方を教えてくれましたので備忘録として紹介します。

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目次

【ノンストップ】簡単バターチキンカレーのレシピ【3月6日】

Recipe by halchimCourse: 未分類
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

25

minutes
Calories

777

kcal

ノンストップの簡単バターチキンカレーのレシピ。

Ingredients

  • サラダチキン(市販品) 2枚(200g)

  • カレー粉 小さじ1

  • 玉ねぎ 1個

  • トマト 2個

  • サラダ油 大さじ1

  • バター 8g

  • クミンシード 小さじ1

  • 【A】
  • カレー粉 小さじ1

  • 塩 小さじ1/2

  • レッドペッパー(一味唐辛子) 小さじ1/3

  • ----
  • 生クリーム 1/2カップ

  • 顆粒コンソメスープの素 小さじ1/2

  • ご飯 どんぶり2杯分

  • パセリ(乾燥) あれば適量

Directions

  • サラダ油チキンは手で一口大に割き、カレー粉を軽く揉みこむ。
    玉ねぎは繊維に沿って薄切りに、トマトはヘタを除いて小さめのざく切りにする。
  • フライパンにサラダ油とバターを入れ中火にかける。
    バターが溶けたらクミンシードを入れ、茶色く色づいてきたら、①の玉ねぎを加えて炒める。
  • 玉ねぎが透き通ってきたら、【A】を加えて軽く炒める。
    ①のトマトを加えて潰すように混ぜながら強火で炒める。
  • トマトが崩れてきたら、①のサラダチキンと生クリーム、コンソメスープの素を加え、ひと煮立ちさせる。
    味を見て薄ければ塩(分量外)で調整する。
  • ご飯と共に器に盛って完成。

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まとめ

ぜひ参考にしたいと思います。

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