3月25日のサタプラことサタデープラスでは
兵庫県淡路島の浜田屋本店さんの
淡路島ソースが
極上の調味料として紹介されました。
備忘録として紹介します。
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浜田屋本店「淡路島ソース」
淡路島といえば玉ねぎが有名ですよね。
浜田屋本店の淡路島ソースはその玉ねぎをふんだんに使用し
さらにうまみ成分であるアミノ酸がたっぷりのタモギ茸と
なるとオレンジを使用したソースです。
そのほかの原料の醤油、味噌、酢も地元産のものを使用し
料理に使用するとレベルがグッと上がる極上の調味料です。
兵庫県認証食品
淡路島ソースは兵庫県認証食品に認定されており
兵庫県認証食品とは、安全・安心で個性・特長のある県産食品のみの与えられるものです。
淡路島ソースに合うもの
今回はMCの関ジャニ∞の丸山さんが
淡路島ソースに合うものを探しに行きました。
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淡路島ソースのお取り寄せ
淡路島ソースはAmazonや楽天の通販でお取り寄せ可能です。
まとめ
淡路島ソースは道の駅やサービスエリアでも見かけたことがあり
とても気になっていましたので
ぜひ試してみたいと思います。
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