【ソレダメ】梅ペーストのレシピ！梅干しの調味料！【6月13日】

6月13日のソレダメでは

梅干しの万能調味料の梅ペーストの

作り方を教えてくれました。

備忘録として紹介します。

梅ペーストのレシピ

梅干しの万能調味料です。

材料

梅干し

作り方

①梅干しを水に一晩漬けて塩を抜きます。

②種を除いて包丁でたたいてペースト状にしたら完成です。

まとめ

ぜひやってみたいと思います。

[訳あり] 紀州南高梅 つぶれ梅 はちみつ漬け 400g 塩分8％

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