6月13日のソレダメでは
梅ポン酢の作り方を教えてくれました。
備忘録として紹介します。
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梅ポン酢のレシピ
梅酢を使います。
材料
水・・200cc
梅酢・・大さじ2~3
しょうゆ・・大さじ2
かつおだし・・適量
作り方
①鍋に水と梅酢を加えます。
酸っぱいのがお好みなら大さじ3加えてください。
②しょうゆ、かつおだしを加えて煮立たせます。
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③保存瓶に入れて完成です。
まとめ
ぜひやってみたいと思います。
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