マ・マー トマトの果肉たっぷりのナポリタン 260g

8月22日のソレダメでは

麺トレード調理法として

長崎風ナポリタン

の作り方を教えてくれました。

備忘録として紹介します。

 

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長崎風ナポリタンのレシピ

 

材料

ちゃんぽん麺・・1玉

ピーマン・・1個

玉ねぎ・・1/2個

あげかまぼこ・・1枚

ちくわ・・1/2本

かまぼこ・・1/3本

こしょう・・適量

ケチャップ・・適量

鶏がらスープの素・・少々

 

作り方

①ちゃんぽん麺を表示よりも少し短めに茹でます。

 

②麺を茹でている間に、ピーマン、玉ねぎ、あげかまぼこ、ちくわ、かまぼこを炒めます。

 

③②に茹でたちゃんぽん麺を加えて、練り物の甘味と旨味を吸収させます。

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④こしょう、ケチャップ、鶏がらスープの素で味付けをします。

 

⑤全体をしっかりとなじませて完成です。

 

まとめ

ぜひやってみたいと思います。

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